Как приготовить настоящий Эспре́ссо

226

Собственно рецепт всего один. А если в некоторых случаях вам предлагают добавить в кофе молоко или любые другие ингредиенты, то вы должны понимать, что это уже будет совершенно не эспрессо, а, к примеру, американо или латте.

Как приготовить еспрессо
Как приготовить еспрессо

Итак, в специальный лоточек в кофеварке насыпьте кофе. Немного спрессуйте его с помощью специального приспособления. Основным признаком правильности приготовления эспрессо считается медленное прохождение воды через кофейный порошок.

Хотя понятие «медленно» здесь весьма относительное, потому что стандартная порция напитка готовится примерно за полминуты.

Пенка должна быль рыжей и плотной. Если же она у вас получилась светлой, значит, вы добавили мало порошка либо же он был слишком крупного помола.

Желающим похудеть и переживающим о калорийности данного напитка, пить такой кофе тоже можно. Дело в том, что он практически не оставляет следа на вашей фигуре, так как уровень калорийности кофе эспрессо в стандартной порции составляет всего-навсего 2 Ккал. Это немного, согласитесь!

Как видим, рецепт кофе эспрессо достаточно прост, но не стоит забывать и про опыт приготовления такого чудесного напитка. Никто не утверждает, что у вас всё получится с первого раза.

Но если вы приложите немного усилий и терпения, то ваш кофе с каждым разом будет становиться всё лучше и лучше. Так что учитесь, и в один прекрасный день вы сможете похвастать своим искусством перед друзьями и знакомыми.

Комментарии закрыты, но трэкбэки и Pingbacks открыты.