Москва встречает Eataly

700

Итальянцы давно полюбили интересный формат магазинов Eataly. Для российского покупателя такая форма непривычна и даже необычна. Похоже на рынок? Но почему тогда дороже? Очередная “Азбука Вкуса”? А зачем здесь столы для приема пищи? Что за разделение пространства на типы продуктов?

Множество вопросов посещает первых клиентов. А ответ на них очень прост. Под названием Etaly кроется уникальное гастрономическое пространство. Здесь вы не просто покупаете продукты, но и можете встретиться с друзьями, пообщаться в уютной итальянской атмосфере. Традиционные блюда Италии здесь обретают свою первозданную форму.

Etaly поддерживает идею слоуфуда и местных продуктов с ферм. Открытые кухни, сыроварни, пивоварни, пекарни и производство пасты. Повара не только покажут, как готовят то или иное блюдо, но и научат вас, дадут полезные советы.

Впервые данный формат открывается в Москве. Хочется отметить, что из-за эмбарго Etaly стал невольным узником местных продуктов. Весь молодой сыр моцарелла и пармиджано отечественного производства. Но это не является минусом, ведь сыр готовится на Российских сыроварнях на основе традиционных рецептов под присмотром итальянских технологов. Фрукты, овощи и рыба являются лучшими представителями из России или стран бывшего СССР.

Московский Eataly долго открывался. Первоначально он должен был функционировать с 2016 года. К сожалению, возникло множество проблем начиная от строительства помещений, заканчивая запретом на ввоз определенных продуктов. Только сейчас в 2017 году можно окунуться в волшебную атмосферу Италии прямо в Москве. Хочется отметить, что местный Eataly является вторым по величине во всем мире. На территории кроется 18 чудесных ресторанов с шеф-поварами из Италии. Весь персонал обучен итальянскими экспертами.

Данный гастрономический мир Eataly имеет тематику искусства и литературы. Здесь будут проводиться выставки и концерты, литературные ужины при поддержке Итальянского института культуры.

Чтобы отправиться в гастрономический тур необходимо оказаться в ТГК Киевский по адресу г. Москва, ул. Киевская, 2, этаж 4. Есть своя парковка.

Официальный сайт: etaly.ru

P.S. Фото сделаны во время технического открытия, поэтому народа на фото нет.

Комментарии закрыты, но трэкбэки и Pingbacks открыты.