Санджиовезе (Sangiovese)

264

Широко распространенный сорт Центральной Италии, является основным  компонентом в составе Кьянти, Брунелло ди Монтальчино, Вино Нобиле ди Монтепульчиано.

 

Sangiovese

Санджиовезе имеет высокую урожайность, созревает поздно, хорошо принимается на известняковых почвах с развитой дренажной системой. Вина отличаются заметными танинами и кислотностью. Характер этих вин  варьируется от кожных тонов до насыщенного вишневого и сливового.

Санджиовезе дал жизнь некоторым супер-тосканским винам, яркими примерами которых являются Тиньянелло, Санджиовето, Люче.

Комментарии закрыты, но трэкбэки и Pingbacks открыты.